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山形の地酒と旬の味

利酒師である店主が自らの舌で厳選した山形の地酒を350種類以上。
山形の郷土料理や山海の旬の食材を用いた料理を提供する
居酒屋味山海のホームページです。

味山海の料理

山形の郷土料理をはじめ旬の味を提供

山形の食材をはじめ 季節に応じたお料理を提供
店主自ら市場へ向かい鮮魚を目利き 旬のお刺身は当店の自慢
提供米は専属農家の栽培米を使用
店主をはじめ店舗スタッフが 収穫米の天日干しを手伝います
初夏には山へ山菜採り 秋にはキノコを採りに
時には旬の食材を店主自ら求めます

旬の料理

山形の地酒

店主が厳選した山形の地酒の数々

利酒師である店主が自分の舌で厳選した全国に評価の高い山形の地酒の数々
特注の氷温冷蔵庫にて−4℃にて保管 酒質の劣化を限りなく抑えます
大グラス(120cc)小グラス(50cc)のグラスサイズを用意
ゆったりと飲みたい いろいろな種類を少しずつ等
飲み方に対応しております

時には酒蔵を訪ね蔵人の言葉に耳を傾けます

注目の1本

店舗情報

営業時間

17:00~22:00(L.O.:21:30)
定休日:火・水

混雑している場合がございます。
ご利用を予定されているお客様は、当日ではなく前もってご予約される事をお勧め致します。

住所

〒990-0043
山形県山形市本町2-4-21

TEL・FAX

023-642-5402